ライスクッカーデュオ (IH対応) 4w1h

食べる分だけ、炊きたてのご飯を。

一人の夕食にも、二人の食卓にも。たくさん炊くより、その日に食べる分をおいしく炊きたい方へ。ライスクッカーデュオは、蒸気の力でお米にゆっくり火を通す、小さな炊飯鍋です。

鍋でご飯を炊いてみたいけれど、火加減が難しそう。そんな方にも、途中で火力を切り替えずに炊ける仕組みが頼りになります。

ライスクッカーデュオの、3つの良さ

• 少量のご飯を、炊きたてで。最大約1.5合。毎回たくさん炊かない暮らしに合うサイズです。
• 途中の火加減を変えずに炊ける。外鍋の水を加熱し、その蒸気で内鍋のお米を炊く仕組みです。
• 洗米から炊飯まで、この鍋で。洗米用の道具を別に出さずに準備でき、使ったあとは食洗機でも洗えます。

蒸気でじっくり、ふっくら炊き上げる

外鍋と内鍋を組み合わせた二重構造。外鍋で生まれた蒸気が内鍋へ入り、お米をゆっくり加熱します。途中で強火から弱火へ切り替える作業がいらないので、鍋炊飯が初めての方にも取り入れやすい道具です。

火力は中火以下で。加熱中はそばを離れず、時間を見て火を止めてください。

洗米から炊き上がりまで

1. 洗米する。内鍋にお米と水を入れ、蓋を押さえて上下に振って洗米。蓋をずらし、蒸気穴から水を切ります。
2. 約30分、浸水する。お米の量に合わせて内鍋の目盛りまで水を入れ、浸水させます。
3. 約20分、加熱する。外鍋に水を入れて内鍋をセット。中火以下で加熱します。
4. 火を止めて、約10分蒸らす。蓋を開けずに待ってから、ご飯をほぐして食卓へ。

時間は白米の目安です。水量や火力など、詳しい手順は付属の説明書をご確認ください。

forumで、白米1.5合を炊いてみました

洗米の動きや炊き上がりは、実演動画でご覧いただけます。写真つきの記事では、水量や手順を順番に紹介しています。

洗米から炊き上がりまで、写真つきの記事を読む →

お客様の声

「食べる分だけ、少量から炊けるのがいいです。」

「お米を洗うところから炊飯まで、道具１つで完結するところが気に入っています。」

「吹きこぼれが少なく、ガスレンジが汚れずに炊けるのも助かります。」

片付けまで、日々の道具として

外鍋・内鍋・蓋に分かれるので、使ったあとのお手入れもしやすい構造です。食洗機にも対応。炊くところだけでなく、洗って片付けるところまで、毎日の繰り返しに取り入れやすい鍋です。

サイズ・仕様

• サイズ：約15.8×20.4×高さ11.7cm
• 深さ：外鍋 約9.5cm／内鍋 約6cm
• 底の厚さ：約0.7mm
• 重量：約790g
• 満水容量：外鍋 約2.0L／内鍋 約0.7L（炊飯量は最大約1.5合）
• 材質：外鍋・内鍋 ステンレス鋼（クロム18％）、外鍋 ふっ素樹脂塗膜加工／蓋 ステンレス鋼／蓋つまみ フェノール樹脂
• カラー：ブラック（本体）
• 原産国：日本
• IH・ガス火対応／食洗機対応