炊き立てを手軽に。

火加減不要。スチーム加熱でふっくらご飯が炊き上がります。

「蒸気」炊飯を採用した理由は、コールドスタート調理法にヒントがありました！取り入れたのが、「氷を入れると、ふんわり甘くおいしく炊ける」といわれる原理。その理由は、加熱時にじわじわと温度が上がるからなのだそうです。そこで採用したのがこの「蒸気」炊飯。洗米後、冷蔵庫で鍋ごと冷やせば、よりゆるやかな温度上昇が見込めます。

炊飯に必要な道具はそろってます！
意外と面倒な米の研ぎもシャカシャカ洗米でラクラク。内側の8分目まで水を入れて蓋をして両手で持って上下に約10回振れば完了です。水切りは蓋を約45度ずらして押さえたまま、蒸気穴から流しましょう。これを2回程度繰り返せば洗米完了です。

炊き方は、外鍋に水を入れ加熱するだけ。蒸気穴から内鍋へ流れ込む蒸気の力で、お米にゆっくり火が通る仕組みです。 そのため火加減なしでも焦げずにふっくら、つやつやご飯が炊き上がります。
※白米は浸水約30分、加熱約20分、蒸らし約10分ででき上がり

容量は最大約1.5合まで。

食洗機対応です。
「蒸気」炊飯で焦げ付かないため、食洗機との相性も抜群です。

ライスクッカーデュオ
サイズ：約15.8 × 20.4 × 高さ11.7cm (深さ 外鍋 約9.5cm 内鍋 約6cm) (底の厚さ 約0.7mm)
材質：外鍋・内鍋 / ステンレス鋼(クロム18%) (外鍋 / ふっ素樹脂塗膜加工)　蓋つまみ / フェノール樹脂　蓋 / ステンレス鋼
重量：約790g
満水容量：外鍋 / 約2.0L　内鍋 / 約0.7L
カラー：ブラック(本体)
原産国：日本
その他：IH・ガス火対応