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この蓋は、4w1hの鉄製ひし形フライパン【浅型】、鉄製ひし形フライパン【深型】、ひし形フライパン専用のガラス蓋です。調理中の様子が見えるので、煮込んでいるときの水分の量や火の通り具合を確認しやすく、安心して使いやすいのが特長です。
炒め物の仕上げに少し火を入れたいとき、ソースをなじませながら軽く煮込みたいとき、餃子やハンバーグなどを蒸らしながら中まで火を通したいときにも便利です。
鉄製ひし形フライパンと蓋を一緒に揃えたい方はセット販売ページはこちら、ひし形フライパンをお探しの方は本体ページはこちらをご覧ください。※鉄製ひし形フライパンは蓋別売り、ひし形フライパンは蓋付きです。
サイズ：約23×23×高さ6cm材質：ガラス蓋 / 強化ガラス 蓋つまみ / フェノール樹脂重量：約510g
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