手軽さをめざしたら、四角く小さいフライヤーができました。

揚げ物食材の多くが細⻑いことに着目し、幅をキュッと縮めてトンカツ1枚とほぼ同じ大きさに。

注いだ油に深さが出るので、使う量が控えられます。

平置き用のアミを裏返すと、野菜の素揚げやトンカツなど食材を立てて置け、傾斜により油切りできます。

コンパクトフライヤー (IH対応)
4w1h 燕三条キッチン研究所

サイズ約240×130×高さ100mm（深さ80mm)
材　質：本体 / 鉄（表面フッ素樹脂加工）(底の厚さ1.2mm)、蓋・目皿 / ステンレス、蓋つまみ / フェノール樹脂、アミ / 鉄（クロームメッキ）
重　量：約615g（鍋のみ） / 約1,060g（本体・蓋・目皿・アミ込み）
カラー：ブラック（本体）
原産国：日本
その他：IH、ガス対応