ホットサンドソロで作る、横須賀のローカルフード・ポテチパン

こんにちは！
今回は横須賀のローカルフード・ポテチパンを、4w1hのホットサンドソロで作ってみました。

ポテチパンは「ポテトチップスのかけらを何とかできないか」という相談から生まれたそうです。

以前食べたポテチパンを思い出して、作ってみました。

今回使った材料

パンにバター、マスタード、マヨネーズを塗ります。生のキャベツと茹でた人参を、塩・こしょうとマヨネーズで和えました。

ポテトチップスを加えて、パンに挟み込みます。

ホットサンドソロに挟み、弱火で両面を焼きました。

マスタード、キャベツ、人参の風味は良いのですが、肝心のポテトチップスのザクザク感がなくなって、しっとりしていました。

焼く時間を短くしてみてもいいのかな。

そして次は、難易度が高そうですが肉まんを作ってみたいと思います！

コンロサポーターは加熱後、大変高温になります。素手で触れないようご注意ください。

写真と調理の記録は当時の旧型を使用したものです。現在販売している着脱式のモデルとは、一部仕様が異なります。

Instagram掲載：2020年11月の元の投稿
当時の写真と文章をもとに、読みやすく整理して掲載しています。

4w1h ホットサンドソロ

食パン1枚で作るホットサンドメーカー。現在の仕様と在庫状況は、商品ページでご確認いただけます。